火腿鸡蛋炒馒头
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粗禄鸭托乌
北方经常会吃到馒头，因此炒馒头便成了早餐的主角。将馒头切丁，配上喜欢的蔬菜，简单一炒，一份美味的早餐就诞生了。今天这款炒馒头，搭配的是火腿和鸡蛋，简单又营养。
时间: 10分钟内
食材
馒头
2个
鸡蛋
1个
火腿
100g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
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1. 馒头切丁， -
2. 火腿切丁，大葱切成葱花，
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3. 鸡蛋打散，
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4. 锅中倒油，中火加热，下鸡蛋炒散，
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5. 下葱花和火腿丁同炒，然后盛出备用，
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6. 下馒头丁炒香，
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7. 下入鸡蛋火腿同炒，
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8. 炒至馒头变成焦黄色，
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9. 加入1小勺盐，翻炒均匀即可。
小贴士
馒头冷藏后，好切，又好炒。
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