牛奶馒头
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圣诞树trench
发酵后的馒头、面包比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
1000g
食用纯碱
适量
牛奶
适量
步骤
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1. 准备面肥 -
2. 面肥里加牛奶放适量的面粉
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3. 和成光滑的面团，等待发酵
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4. 发酵好的面团
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5. 发酵好的面团里加适量的食用纯碱揉均匀，放面板上
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6. 揪成面剂子，揉成馒头坯子
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7. 摆放在蒸锅里
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8. 上汽蒸25分钟，关火虚蒸5分钟。
小贴士
无