熊猫奶香馒头
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不要鱼丸要粗面
其实真不像熊猫了,因为这眼睛太不黑了,哈哈,下次得换点材料,这次用的可可粉,咖啡色,看起来就不像熊猫了呢,女儿说这是灰熊猫O(∩_∩)O~
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
300g
牛奶
250ml
酵母
3g
可可粉
10g
白糖
20g
步骤
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1. 牛奶加热30秒 酵母放入牛奶中静置5分钟 面粉加入白糖
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2. 搅拌均匀
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3. 揉成面团
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4. 发酵至两倍大
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5. 可可粉
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6. 揉少许面团
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7. 白面团分成剂子
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8. 可可面团切小耳朵
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9. 搓圆
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10. 用水沾上做耳朵
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11. 用吸管叉眼睛
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12. 用水沾上
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13. 再沾上鼻子
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14. 全部做好以后盖盖二次发酵
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15. 然后上锅蒸熟,虚蒸5分钟即可出锅
小贴士
做馒头一定要二次发酵,否则容易回缩
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