黑豆渣馒头
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小疯妖怪多多石峚
早上榨了三黑豆浆（黑豆、黑米、黑芝麻），看着剩下的黑豆渣，扔了挺可惜的，于是就利用这些豆渣做出馒头。真是营养看得见。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
350g
黑豆渣
148g
水
45g
黑豆浆
适量
细砂糖
35g
酵母
3.5g
步骤
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1. 酵母溶于水里 -
2. 用筛网将豆浆去掉备用。留下豆渣
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3. 面粉加糖
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4. 将豆渣倒进混合搅拌成絮状，不够水量的话就加入刚才过滤出来的豆浆，一点点地加
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5. 和成光滑面团，盖上盖子，室温下发至两倍大
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6. 发酵好的面团取出排气，搓成长条形，切成一段段
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7. 放在玉米垫上，放进蒸笼里，静置20分钟
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8. 大火煮开后转小火煮15分钟，关火后再焖三分钟
小贴士
豆浆要逐量地加
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