心形馒头
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什犯罕陡实
心形馒头,教你这样做,味道更棒,家人都说好吃
时间: 1-2小时
食材
普通面粉
500g
酵母
2g
豆沙
适量
步骤
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1. 豆沙、面粉250克、酵母1克，加水和成咖啡色的豆沙面团。 -
2. 白色面团：面粉250克和酵母1克和成白色面团。 饧半小时。
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3. 各自分成小团。
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4. 白色面团压成薄片。
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5. 放上豆沙面团。
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6. 包起来。
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7. 擀成长条状。
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8. 对折，不要重合。
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9. 翻过来。
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10. 底部切一刀。
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11. 向上扭转。
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12. 锅内刷油。
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13. 小火上汽后，转大火，再蒸18分钟。
小贴士
蒸的时侯先要小火，上汽后再改大火。
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