花形馒头
3.8万热度
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地厚continental
香甜可口的花样馒头，很可爱，很精致
食材
面粉
500g
温水
220ml
奶粉
15g
糖
50g
酵母
3g
步骤
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1. 所有原料混合均匀，揉成面团 揉好的面团温醒发一小时 -
2. 醒发好的面团，拿出来用手揉匀，不停地揉 面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白
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3. 揉好的面团切下一块，搓成长条
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4. 按照模型的大小揪剂子 将面块放进卡子里，用手按压
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5. 最后磕出来
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6. 同理做出各种花样的馒头
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7. 磕岀来，温暖处发酵15分钟
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8. 将发酵好的面胚放在烤盘，送入烤箱
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9. 烤箱170度预热，十分钟就好
小贴士
发面的时候加入奶粉和糖，做出的巧饼更好吃，喜欢的还可以打个鸡蛋