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草莓馒头
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罔安i侯
看见挺多豆子做这种花形馒头,娇艳欲滴的馒头真是诱人,周末摘的草莓除了做草莓酱,我还留了些草莓汁,也想试试做红色的馒头,也就是这个草莓馒头。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
适量
酵母
3g
草莓汁
适量
步骤
  • 1. 揉好发过的面团
  • 2. 整成长条,切成大小相等的段
  • 3. 擀成饺子皮状,五个为一组,叠放在一起
  • 4. 用筷子在中间按一个印
  • 5. 顺势卷起来
  • 6. 按中间的印切开,就成了两朵玫瑰花
  • 7. 放在蒸笼中醒15分钟
  • 8. 水开后蒸15分钟即可
小贴士
草莓的酸性比较强,和面时少放一些,感觉我的放的有点多,面都不是太发。
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