蝴蝶馒头
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运凡孤月今心
把馒头变一个造型,看着胃口也要好一些是不是啊~~
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
200g
南瓜
150g
白砂糖
适量
酵母
4g
步骤
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1. 南瓜切片蒸熟
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2. 面粉、蒸熟的南瓜(放温后)、酵母、白糖和在一起
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3. 盖上食品袋发酵
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4. 大约一个小时后发酵到2倍大
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5. 揉成条,分小块
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6. 取一小块撮条,弯曲成W形
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7. 用筷子夹一下,成一个蝴蝶结形
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8. 上锅蒸20分钟至熟
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9. 成品
小贴士
南瓜是甜,加糖的时候一定要把握量