南瓜馄饨
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人哔豌豆荚吧号
皮薄馅鲜，还有淡淡的南瓜香甜，很不错的早餐哦！
时间: 1-2小时
食材
馄饨皮
40个
油
适量
盐
适量
猪肉
200g
南瓜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
虾皮
适量
香菜
适量
步骤
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1. 南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟。 -
2. 猪肉剁成馅，放适量油盐、料酒、酱油、胡椒面腌制。
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3. 将蒸好的南瓜压成泥，放入肉馅中，搅拌均匀。
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4. 取一张馄饨皮，一个角上放入适量肉馅。
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5. 慢慢卷起，两侧沾点清水捏在一起即可。
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6. 全部做好，锅内放适量清水烧开。
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7. 水开后下入馄饨，煮熟出锅即可。
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8. 碗内放入虾皮，舀入馄饨后，倒适量味极鲜酱油和香油，撒些香菜，上桌了!
小贴士
1、买的馄饨皮包的时候要沾清水，否则粘不到一起。
2、馄饨煮的不要太久，煮烂了口感不好。
3、调味料根据自己的口味调整。
2、馄饨煮的不要太久，煮烂了口感不好。
3、调味料根据自己的口味调整。