蛋花馄饨
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江南过客淦
馄饨现在是家里的常见的早餐了。以前都是出去吃，感觉不是很安全。像肉什么的，还是自己买的放心。况且做出来，不比外面差。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
500g
鸡蛋
100g
油菜
10g
油
适量
盐
适量
馄饨皮
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 超市里给绞好的肉。直接就可以调馅了。 -
2. 馄饨皮也是现成的，这样就简单多了。
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3. 调好的馅，里面加了葱，酱油，一点香菜和韭菜，还有花生油，盐。
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4. 包了很多吧。呵。有大有小的。
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5. 今天做一碗，作为早餐。
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6. 热锅熟油后，放葱爆香，加适量的水。
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7. 水开后，下馄饨。
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8. 加一个打散的鸡蛋，少量的小油菜。盐少放，也可以不放，加一点醋，出锅就可以了。
小贴士
自己动手做美味。