马兰馄饨
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繁华仅此涟东
O(∩_∩)O哈哈~现在正是吃马兰的时候，一般凉拌的吃得比较多，今天试试馄饨馅儿O(∩_∩)O哈哈~很不错呢~零点麻油好好吃哦~
时间: 30分钟-1小时
食材
马兰
200g
肉末
50g
馄饨皮
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
麻油
适量
步骤
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1. 马兰焯好，切碎。 -
2. 肉末放入油锅中爆炒。
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3. 加入马兰和小葱翻炒。
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4. 打入蛋清，让馅儿粘稠一点。
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5. 依次包好。
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6. 锅内放水，等睡煮开后放入馄饨。
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7. 看见馄饨开了，浮上水面后加入冷水。待再次煮开即可。
小贴士
加入冷水是为了让馄饨不糊掉哦~因为馅儿是熟了，所以就滚了两滚。如果馅儿是生的，可以滚三滚哦~