竽头汤圆
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性感bandit
芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方,中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。
时间: 10-30分钟
食材
竽头
150g
糯米粉
50g
蓝莓酱
适量
步骤
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1. 把小竽头削去皮。
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2. 竽头切成片。
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3. 放入蒸锅中蒸熟。
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4. 竽头放入板上用刀背压成泥。
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5. 放入糯米粉。
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6. 不要加水,慢慢地揉成团。
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7. 面团分成小剂。
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8. 拍扁包入蓝莓酱。
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9. 包好备用。
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10. 锅中放入开水,一个一个地放入汤圆。
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11. 水烧开后用小火把汤圆煮到浮起就行了。
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煮汤圆时大火烧开,小火煮熟。
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