雨花石汤圆
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匆说言词撩
这款石头汤圆叫做雨花石汤圆，是创新的潮汕食品，通过不同颜色的糯米粉混合搓成色彩丰富的粉条，然后切开搓成不规则的小圆，煮出来以后好像一块块形状各异的石头。相当好玩阿！
时间: 10分钟内
食材
可可粉
150g
糯米粉
300g
砂糖
50g
抹茶粉
100g
水
适量
牛油
适量
步骤
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1. 糯米粉加入适量的糖水搓成粉团a 糯米粉混合适量可可粉再加适量的糖水搓成粉团b依次加抹茶粉混合糯米粉搓成粉团。 -
2. 把3个粉团混合一起错成团（不要揉得很均匀 随便一点 不然无法作出石纹效果）。
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3. 面团搓成长条 然后切好搓成一个汤圆（不规则最好）。
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4. 热水煮至沸腾，下汤圆煮熟至浮起即可。
小贴士
搓面时如果想增加香味可适量加入一些溶化的牛油进去搓。