绿茶酥
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鸵鸟descent
这几天空气湿润了许多，风吹在脸上也没有那么刺痛，春天的脚步似乎近了。时光就这样静静的流淌，让人在细水长流的平淡中感受季节变化的美丽。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
150g
筋面粉
120g
豆沙馅
400g
糖粉
30g
猪油
60g
水
60g
绿茶粉
5g
步骤
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1. 将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟。 -
2. 将油皮、油酥各分成8等分，1个油皮包入1个油酥，捏紧，收口朝下放好。
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3. 用擀面杖将油酥皮擀长，向下卷起来。擀卷两次，每次中间需要静置松弛20分钟。
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4. 将两次擀卷的油酥皮从中间切开，分成两段。
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5. 面朝上压扁擀圆，翻面包入豆沙馅，捏紧收口,排入烤盘。
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6. 烤箱预热180度，烤焙20-25分钟。
小贴士
注意烤箱烤制时间
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