榴莲酥
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青山笑春风诸
榴莲酥：金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。这个是用平底锅做的简约版的，制作起来十分简单。
时间: 10-30分钟
食材
榴莲
1000g
印度飞饼
300g
白砂糖
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 准备榴莲（金枕头）与印度飞饼。 -
2. 将榴莲取肉去丝，倒入些白砂糖.
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3. 用勺子捻成泥状，印度飞饼切成饺子皮状，包成类似饺子的样子。
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4. 包好了放置备用。
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5. 热锅凉油，少许的橄榄油。
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6. 小火，将包好的榴莲饺子双面煎成金黄色.
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7. 中间滴些少许的清水，后盖上个锅盖。3-5分钟，即可出锅装盘。
小贴士
PS：榴莲的味道，是无法形容的。只有亲身试过，才能够体会其味道精髓所在。
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