猪油烧饼
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梨落
再次来撸烧饼，听名字是不是就感觉腻死了？其实吃起来特香肥而不腻~寄给老妈吃还收获了一顿表扬咩哈哈
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
200g
肥肉
6块
油
25g
盐
适量
花椒
适量
酵母
适量
水
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 150g面粉称好加盐和酵母后加水揉成团 -
2. 50g面粉加25g油加花椒粉和盐、白糖做成油酥
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3. 红烧肉取出
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4. 戴手套把肥肉部分挑出来
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5. 肥肉切成小丁，或者直接在锅里熬猪油，我反正是懒得刷锅了
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6. 这时候回来看面团
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7. 分成六份，这个我是和椒盐味的烧饼一起做的所以不要说我不识数
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8. 每个面团用压面机压一次，抹上油酥卷起
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9. 叠被子一样叠好再用压面机压一次
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10. 变这样啦
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11. 把肥肉放在中间
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12. 包包子一样包好
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13. 压扁
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14. 左边六个是肥肉滴，放入烤盘中
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15. 上下火180度预热10分钟后烤18分钟
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16. 烤好啦 好香
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17. 已经丑习惯了
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18. 看好多层
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19. 肥而不腻香死了忍不住吃了一个，想到热量哭晕在厕所
小贴士
无
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