酥松核桃仁桃酥
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咕褪牢晨以
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
100g
葵花籽油
55g
白砂糖
50g
全蛋液
10g
核桃碎
30g
泡打粉
1.3g
步骤
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1. 将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。面粉和泡打粉混合，过筛两遍。 -
2. 将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
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3. 取一小块面团，搓成小圆球。 将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。中层，170度，约15分钟。
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4. 成品
小贴士
1.如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油。
2.核桃仁需要事先用烤箱170度烤10分钟，再切成碎。
2.核桃仁需要事先用烤箱170度烤10分钟，再切成碎。
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