绿茶小酥酥
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海豚
休闲的一款小点心，平时当零食吃！一口一个，很酥很香……赶快来试试看吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
酥油
188g
糖
223g
油
150g
牛奶
40g
低筋面粉
615g
泡打粉
1g
小苏打
5g
花生碎
100g
椰蓉
60g
黑芝麻
60g
抹茶粉
20g
盐
10g
步骤
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1. 黄油糖秤好！ -
2. 搅打至黄油有点发白……
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3. 加入油接着打！
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4. 把所有干性的东西秤好！
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5. 分两次倒进去，先把粉和油搅一下，再开机器打，以免粉溅出来
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6. 打好后，搓成一个个小圆球，摆在烤盘上刷蛋！（沾的话加点粉）
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7. 上下过200度.中上层，大约15至20分钟。
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8. 刚烤出来很酥，要晾凉就硬了！
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9. 装好袋子，好保存……
小贴士
黄油的软硬度要掌握好关系到面团的成型
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