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柿子饼
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撒娇
秋天的时候,孩子他奶奶在冰箱里还留一盆的熟柿子,真是心疼孙子啊。我把它做成了柿子饼,家里人也多,第一锅刚出锅一人一个就吃完了。虽然不是很甜但孩子也特别喜欢吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
熟柿子
500g
面粉
500g
适量
步骤
  • 1. 将柿子去皮,用小勺压成泥。
  • 2. 加入适量的面粉
  • 3. 揉成表面光滑的面团。
  • 4. 揉成长条,切成小剂子,立起来压成小饼。
  • 5. 电饼铛预热,刷上适量的油,放入小饼。
  • 6. 煎成两面金黄即可。
小贴士
1,和面的时候加面粉的时候一点一点加,柿子本身含水分高,所以不需要另加水。
2,依个人口味喜欢甜一点可以再加点糖。
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