萝卜丝馅饼
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英姿勃勃divine
老妈买回来一堆萝卜，让我天天给她炒着吃。啊！！！想想我就疯了，虽然萝卜好，也不能天天吃萝卜吧，想想她每天早上去上班，要不就不吃，要不就买一个饼，那我还不如自己在家给她做萝卜丝馅饼，她明天早上好带着吃，也健康卫生很多，顺便可以消灭掉萝卜，哈哈哈哈！不错~
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
150g
面粉
200g
精盐
适量
胡椒粉
少许
姜蒜
少许
花生油
适量
步骤
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1. 萝卜切成细丝(也可以用刨刀刨丝) -
2. 切好的萝卜丝放入适量的腌制5~10分钟
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3. 用手挤出多余的水分
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4. 姜切末备用
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5. 热锅凉油，用小火煸出香味
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6. 倒入萝卜丝
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7. 加入胡椒粉
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8. 适量盐调味
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9. 再放入调味料后，翻炒均匀盛出备用
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10. 面粉用清水和成软硬适中的光滑面团，并醒20分钟
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11. 把面团分成大小均匀的剂子
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12. 拿一个剂子擀成面皮，放入萝卜丝
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13. 像包包子一样封口
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14. 并再用擀面棍擀成圆饼
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15. 用小火煎至两年金黄，熟透即可装盘食用！
小贴士
一定要小火慢慢煎