培根豆渣饼
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听菡谁予琴乱
每周都会做两次豆浆，这是副产品，加上面粉，盐，培根煎了之后，就是一顿香香的早餐。
时间: 10-30分钟
食材
豆渣
300g
培根
2片
油
适量
盐
适量
葱
1棵
鸡蛋
1个
步骤
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1. 过滤出来的豆渣 -
2. 培根拿出稍微化开后切碎片
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3. 加入葱碎，鸡蛋，培根，盐，面粉
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4. 搅拌均匀，如果太稀就再加点面粉，也不要太稠，不然煎出来不松软的
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5. 平底锅加油烧热，放入一勺子面糊，看锅子大小，放挤团吧
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6. 等到底部凝固后，小心翻过来，用铲子按平，这样铲子上不会沾上面糊
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7. 小火煎至两面金黄
小贴士
煎的时候要全程小火
虽好使用不粘锅
虽好使用不粘锅