发酵面饼
5.8万热度
755收藏
收藏
|
安琪诗雁批
这个面饼，以前老妈经常做，因为简单，而且有嚼劲
时间: 10分钟内
食材
面粉
400g
酵母
3g
油
适量
盐
适量
糖
适量
温水
适量
步骤
-
1. 面粉放入盆中，放入酵母拌匀 -
2. 再放入1.5茶匙盐，加温水慢慢揉匀（喜欢吃甜，可以把盐改成糖）
-
3. 盖上保鲜膜发酵20分钟
-
4. 锅内放油烧热转小火
-
5. 捏一块面团，搓圆，捏扁，放入油锅中
-
6. 待底部煎至金黄色，即可翻面继续煎
-
7. 待两面都是金黄色，即可出锅
小贴士
和面用温水比较好
-
这道菜的其他做法
-
发酵面糊蔬菜饼
132收藏5.6万热度 -
发酵面糖饼
756收藏6.2万热度 -
冷藏发酵面包版鲷鱼烧
27收藏8.4万热度 -
发酵面团—菊花包
13收藏5.7万热度 -
有史以来最成功的一次酥粒+马斯卡彭奶酪（or奶油奶酪or酸奶）三次发酵面包记录
20收藏7.8万热度
相关菜谱
-
芝香千层发面饼
若桃壹12万热度37收藏 -
开心果面包（冷藏发酵法）
JOE15.6万热度14收藏 -
三色面团（牛奶、绿茶、紫薯）发酵详解
它们mint11.3万热度12收藏 -
紫薯发面饼
不敢表white2.2万热度102收藏 -
发面饼
大河女巢峁塞2.5万热度171收藏 -
葱油发面饼
顾留芳Fffff2.6万热度187收藏 -
五香发面饼【原创首发】
独孤傲弑黎3.6万热度132收藏 -
黑芝麻发面饼
沾僦苟揽托3.9万热度129收藏