发酵面饼
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安琪诗雁批
这个面饼，以前老妈经常做，因为简单，而且有嚼劲
时间: 10分钟内
食材
面粉
400g
酵母
3g
油
适量
盐
适量
糖
适量
温水
适量
步骤
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1. 面粉放入盆中，放入酵母拌匀 -
2. 再放入1.5茶匙盐，加温水慢慢揉匀（喜欢吃甜，可以把盐改成糖）
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3. 盖上保鲜膜发酵20分钟
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4. 锅内放油烧热转小火
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5. 捏一块面团，搓圆，捏扁，放入油锅中
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6. 待底部煎至金黄色，即可翻面继续煎
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7. 待两面都是金黄色，即可出锅
小贴士
和面用温水比较好
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