1、调料可以根据自己的口味来调配，也可以煎好后醮酱来吃。
2、西葫芦片裹面粉可以放入碗里搅动裹匀两面，也可以在保鲜袋里放入面粉和一点点盐，然后将西葫芦放入，用手捏紧袋口挥动袋子，让每片西葫芦都裹上面粉。
3、一定要放青红椒才好吃，如果有香菜也可以用来装饰，口感又是另一种风味。