这种面、菜、蛋混为一体，你中有我我中有你的小面饼，吃起来柔软美味，没有吃蔬菜的感觉，味道还很赞，颇得小朋友的喜欢。选择西葫芦的时候，我特地选择颜色比较绿质地比较嫩的小个儿西葫芦，做出来的小饼，煎得金黄中透着碧绿，让人一看就超级有食欲，也难怪孩子喜欢，所以这煎饼成为我们家的家常主食之一，拿来做早餐，配碗小米粥，再加几片水果，就是非常不错的选择了。