牛肉洋葱馅饼
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茂学苔
牛肉馅饼，皮薄馅大，好吃
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
牛肉
200g
洋葱
半个
糯米粉
80g
盐
适量
海鲜酱油
适量
老抽
适量
耗油
适量
五香粉
适量
白糖
适量
步骤
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1. 面粉和糯米粉搅拌均匀 -
2. 加油和水和均匀，揉成团醒30分钟
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3. 牛肉馅加入油搅拌均匀上劲
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4. 在加入洋葱碎，胡萝卜碎，姜沫，和辅料调味品
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5. 搅拌均匀
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6. 面团揉成长条，切成等分的小剂子
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7. 剂子安扁
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8. 擀成片，周围薄中间厚，放入肉馅
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9. 捏紧口，收口朝下，安扁，轻轻擀薄些
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10. 电饼铛放入油，油热放入馅饼烙，两面金黄
小贴士
1先把牛肉馅加油搅拌上劲
2面和的软一些
2面和的软一些
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