炒米粉
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思量duplicate
对于早餐一直是彼于上班的家庭主妇头痛的事情，早上时间紧，要作出一道美味又简单的早晨是每个主妇费心费神的事。一款简单的炒米粉，简单，快捷，不失为一道快手早餐。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4只
腊肠
2根
蒜头
3粒
湿木耳
2朵
米粉
6块
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散，锅内加油煎至两边金黄捞起； -
2. 煎好的蛋片切成丝；
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3. 膜肠切片；
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4. 蒜头打碎；
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5. 木耳洗净切丝；
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6. 米粉下锅煮透捞起过凉水备用；
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7. 锅内加油，倒入蒜蓉爆香；
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8. 倒入腊肠翻炒；
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9. 倒入木耳翻炒；
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10. 倒入米粉，加多点油，倒入适量酱油、盐，一块炒至微黄干身捞起即可食用。
小贴士
米粉煮透捞起后一定要用冷水冲洗一下，这样不容易粘连成块。