排骨豆角米粉
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断桥残雪龚程
从小到大我就很喜欢吃各种粉和面,吸吸溜溜的口感很有意思,哈哈,曾有人说我喜欢吃面条是和做事一样拖拖拉拉的,
时间: 10-30分钟
食材
米粉
300g
排骨
500g
豆角
400g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
步骤
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1. 新鲜的肋排
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2. 将肋排切成小块
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3. 将排骨氽水,沥干备用,
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4. 锅内倒油后排骨放入快炒.倒入老抽上色,
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5. 豆角摘好洗净
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6. 加入豆角快炒后加水
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7. 煮开后改小火慢炖十分钟, 然后加入干米粉,米粉煮软后加盐,少许胡椒粉出锅即可
小贴士
米粉应该是提前泡软的,我是突然想吃所以没泡,那就要多煮一会了
吃的时候可以配上各种辣酱
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