沙葛卷粉
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姑季盒重黑
最近在家中找到一个沙葛,貌似已经放了几个星期,看起来一点也没有坏,切开也还是这么美丽,为了不浪费它,我决定尽快解决掉它,最好就是用来搭配其它蔬菜炒粒粒,不过炒粒粒似乎太单调了,于是给它穿上了一件衣服,希望它也能变成高大上。
时间: 10-30分钟
食材
沙葛
300g
豆角
100g
干木耳
6g
腊肠
1根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
猪肠粉
适量
步骤
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1. 沙葛去皮切粒
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2. 豆角切粒
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3. 木耳泡发后切粒
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4. 腊肠蒸熟后切粒
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5. 热锅下油,将沙葛下锅翻炒一下
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6. 然后倒木耳和豆角依次倒入一同翻炒
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7. 最后将腊肠倒入炒匀,再加盐和生抽调味
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8. 买回来的猪肠粉是这样的,最好先蒸热放凉后备用(蒸是为了杀菌,你也可以全部卷好再蒸)
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9. 取一条展开铺到保鲜袋上
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10. 在一端放上馅料
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11. 然后卷起来
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12. 全部卷好
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13. 切一切更美丽,不过要小心掉馅
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中间的馅可以按个人喜欢的口味调配