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红椒蒜苗炒面
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姑季盒重黑
今天下了好大的雾,早上下楼去拿快递,感觉好冷啊!到小区门口转了一圈,脸就冻的有些木木的了,我脸上的皮肤是最怕冷的了,一冷就会立马变得很不光滑,看上去似乎是凸凹不平的很粗糙,就好像是冻的收缩了似的。拿了快递、买了一些橙子、一捆大葱就马上回家了。
时间: 10-30分钟
食材
鲜面条
200g
蒜苗
适量
红辣椒
适量
适量
适量
植物油
适量
适量
十三香
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 准备鲜面条,蒜苗、红辣椒、葱姜全部洗净。
  • 2. 红辣椒切丝,蒜苗切小段儿,叶子和茎分开放,葱姜切丝。
  • 3. 锅中加水烧开,下入面条煮熟。
  • 4. 捞出,放入盘中,放一些植物油调匀防止粘连。
  • 5. 起油锅,油热后炒香葱姜。
  • 6. 放入红辣椒和蒜苗茎翻炒,放入适量盐。
  • 7. 适量十三香。
  • 8. 放入适量生抽炒匀。
  • 9. 放入蒜苗叶和面条。
  • 10. 翻炒均匀。
  • 11. 最后放入鸡精,翻匀即可。
小贴士
面条捞出后要放一些植物油防止粘连。
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