木耳肉片手擀面
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你能跟上我吗
再接再励，还是上面条，这一回做的我一共醒了2次面，揉的时间又加长了，不过貌似面还不够薄，继续练习才行啊，不过这回的面配上木耳和黄花菜，很好吃的哦。
时间: 10分钟内
食材
木耳
150g
黄花菜
150g
瘦肉
150g
手擀面
200g
油
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤
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1. 锅里烧开水，水开后放少许盐，将面条下锅煮熟。 -
2. 捞起后过冷开水后装碗。
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3. 锅放油烧热，爆香葱花、蒜末。
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4. 将肉片下锅炒至发白。
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5. 放入木耳黄花菜，加蚝油炒匀。
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6. 注入2碗水煮开后加适量盐调味后浇入面碗中即可。
小贴士
煮面时加少许盐可防止面条相互粘连。