木耳肉片
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宝贝婷仔
木耳肉片一直想尝试一下，昨天自己做了一下，味道还不错。亲们也试试。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
200g
干木耳
10g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
十三香
适量
鸡精
适量
姜
1小块
八角
1个
蒜
1瓣
大葱
2根
步骤
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1. 准备好食材，五花肉、大葱洗净，木耳泡发备用 -
2. 五花肉放入锅中用水煮一下。
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3. 大葱切成长椭圆形备用
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4. 姜切丝，蒜切成片，八角洗净备用
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5. 五花肉煮熟后切成片。
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6. 锅中放入少量的油，烧热把八角。姜丝爆香。
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7. 倒入肉片，炒至出油，如果油太多可以倒出来一些。倒入适量的老抽，十三香翻炒均匀。
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8. 倒入葱片、木耳、适量的盐，鸡精、蒜片翻炒均匀。
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9. 直到葱变软，就可以出锅了，油滋滋的，很下饭滴。
小贴士
五花肉用水煮下好切。
从不要炒太软，不然样子不美。
从不要炒太软，不然样子不美。