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调热干面
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失眠overlook
说是调热干面,其实也就是圆面条,平时,我们在街上吃的热干面,是黄颜色的,你是应为里面加了碱面和色素,买点圆面条就可以在家自己做了,味道很好吃哦
时间: 10分钟内
食材
热干面
300g
韭菜
适量
绿豆芽
适量
榨菜
适量
芝麻酱
适量
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
高汤
适量
步骤
  • 1. 绿豆芽洗净,备用
  • 2. 韭菜洗净,切好备用
  • 3. 芝麻酱调好备用
  • 4. 榨菜切碎,备用
  • 5. 先把绿豆芽在开水中烫一分钟,捞出备用
  • 6. 韭菜也烫一下
  • 7. 烫好的绿豆芽和韭菜
  • 8. 面条煮熟
  • 9. 把煮熟的面条在凉水里涮一下
  • 10. 捞出面条,加一点酱油
  • 11. 先放一些烫好的韭菜
  • 12. 再放一点绿豆芽
  • 13. 放榨菜
  • 14. 依次放入五香粉,鸡精,盐,芝麻酱
  • 15. 最后,浇上高汤
小贴士
煮熟的面条一定要在凉水里涮一下,不然的话面条会很粘
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