调热干面
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失眠overlook
说是调热干面,其实也就是圆面条,平时,我们在街上吃的热干面,是黄颜色的,你是应为里面加了碱面和色素,买点圆面条就可以在家自己做了,味道很好吃哦
时间: 10分钟内
食材
热干面
300g
韭菜
适量
绿豆芽
适量
榨菜
适量
芝麻酱
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
高汤
适量
步骤
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1. 绿豆芽洗净,备用
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2. 韭菜洗净,切好备用
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3. 芝麻酱调好备用
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4. 榨菜切碎,备用
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5. 先把绿豆芽在开水中烫一分钟,捞出备用
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6. 韭菜也烫一下
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7. 烫好的绿豆芽和韭菜
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8. 面条煮熟
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9. 把煮熟的面条在凉水里涮一下
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10. 捞出面条,加一点酱油
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11. 先放一些烫好的韭菜
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12. 再放一点绿豆芽
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13. 放榨菜
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14. 依次放入五香粉,鸡精,盐,芝麻酱
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15. 最后,浇上高汤
小贴士
煮熟的面条一定要在凉水里涮一下,不然的话面条会很粘
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