萝卜丝虾仁面
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菏僦荒仕纺
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。当我们本地产的绿萝卜上市后,我家的餐桌上隔两三天就可以看到它的身影,做汤,凉拌,生食,怎么吃都好吃。用它配虾仁来给老公做早餐的汤面,鲜香又营养。
时间: 10分钟内
食材
龙须面
150g
绿萝卜
70g
油
适量
盐
适量
葱
适量
虾仁
适量
步骤
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1. 虾仁用温水提前泡发,萝卜擦丝。
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2. 锅中入葱花爆香,放入萝卜丝。
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3. 翻炒一两分钟后,加入泡虾仁的水与虾仁。
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4. 再加入适量水煮开。
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5. 水沸后加入面条。
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6. 煮两至三分钟关火,加盐调味。
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7. 盛出食用。
小贴士
海米泡之前先洗净,泡海米的汤汁最好不要丢弃,做汤很鲜。
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