记忆中的味道-香酥萝卜丝虾饼
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excess宇文
在我们江浙沪,萝卜丝虾饼这道可是很有名的点心,伴随着我的一路成长,记忆中小时候,只要妈妈买了小虾准备面粉时,我已经在边上一边吞口水一边帮忙打杂了。一油炸,整个香味扑鼻而来。因为里面有萝卜丝,所以很解腻,小虾酥酥脆脆,鲜的舌头也要掉下来!
时间: 30分钟-1小时
食材
小虾
150g
萝卜丝
130g
面粉
340g
盐
5g
白胡椒
1g
葱5克
5g
红椒
3g
水
250g
油
50g
步骤
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1. 准备好美的电磁炉和材料
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2. 鸡蛋打入面粉
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3. 小虾和萝卜丝放入
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4. 撒上葱,加入盐5和白胡椒
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5. 红椒加入后加入适量的温水搅拌均匀
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6. 锅里倒上油启动炒菜功能
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7. 用勺子放上一勺子面糊在油中炸
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8. 炸到表面金黄就可以香喷喷出锅了
小贴士
水加少一点可以炸快点
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