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记忆中的味道-香酥萝卜丝虾饼
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在我们江浙沪,萝卜丝虾饼这道可是很有名的点心,伴随着我的一路成长,记忆中小时候,只要妈妈买了小虾准备面粉时,我已经在边上一边吞口水一边帮忙打杂了。一油炸,整个香味扑鼻而来。因为里面有萝卜丝,所以很解腻,小虾酥酥脆脆,鲜的舌头也要掉下来!
食材
小虾
150克
萝卜丝
130克
面粉
340克
5克
白胡椒
1克
5克
红椒
3克
250克
50克
步骤
  • 1. 准备好美的电磁炉和材料
  • 2. 鸡蛋打入面粉
  • 3. 小虾和萝卜丝放入
  • 4. 撒上葱,加入盐5和白胡椒
  • 5. 红椒加入后加入适量的温水搅拌均匀
  • 6. 锅里倒上油启动炒菜功能
  • 7. 用勺子放上一勺子面糊在油中炸
  • 8. 炸到表面金黄就可以香喷喷出锅了
  • 9. 成品
小贴士
水加少一点可以炸快点,油要多
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