香煎萝卜丝面饼
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爱美
秋天储存了好多的萝卜，变化各种吃法。把萝卜插成丝拌和面粉鸡蛋等调味料用平锅烙成饼吃着也很不错，软糯鲜香。很适合老人和儿童食用
时间: 10-30分钟
食材
萝卜
300g
面粉
200g
鸡蛋
4个
海米
适量
葱花
适量
海鲜酱油
10ml
花椒面
适量
油
适量
香油
适量
猪肉馅
50g
盐
适量
步骤
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1. 萝卜插成丝 -
2. 海米用水漂洗后放入萝卜丝内，再放入面粉，葱花，打入鸡蛋
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3. 猪肉加，海鲜酱油调试好口味后放入两个鸡蛋清搅匀。剩余的鸡蛋黄放入萝卜丝内
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4. 缴入蛋清的猪肉
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5. 放适量的花椒面和香油，把肉馅和所有料混合均匀
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6. 用小勺在平底锅内摊成小饼
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7. 盖上锅盖煎焖
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8. 一面煎好后，翻面
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9. 成熟后装盘
小贴士
1，不喜欢吃肉可以不放。
2，肉馅调试好口味放蛋液目的是让肉质更鲜嫩。口感不松散
3，有海米和海鲜酱油调试口味，可以适当少放盐
4，放些花椒面和香油可以起到去除腥味的作用
2，肉馅调试好口味放蛋液目的是让肉质更鲜嫩。口感不松散
3，有海米和海鲜酱油调试口味，可以适当少放盐
4，放些花椒面和香油可以起到去除腥味的作用
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