麻酱蔬菜凉拌面
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离恨总随风辰沛
凉拌面的做法很多,最喜欢做麻酱和蔬菜的,口味清香,好吃
时间: 10-30分钟
食材
面条
200g
麻酱
100g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
黄瓜丝
适量
香椿
适量
步骤
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1. 黄瓜去皮切成细丝
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2. 把腌香椿和腌胡萝卜剁成碎末,放入碗中备用
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3. 花生酱放入碗中,加入适量的凉开水调成浓稠状备用
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4. 锅中烧开水,下入面条煮熟
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5. 放入凉水中过凉
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6. 把过凉的面条盛到碗中,上面依次放黄瓜丝、腌香椿、胡萝卜碎
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7. 最后放入花生酱,拌匀
小贴士
吃凉面的面条最好煮至七成熟
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