素鸡面
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迷恋
我来南京后最爱的面就是素鸡面，每次去面馆必点，现在自己会做了，再也不强拉老公出去吃面了，素鸡提前做好放在冰箱冷藏，早上煮面和汤，时间不超过10分钟，非常方便，这款面是甜咸口味，所以加糖不要吝啬哦
时间: 10分钟内
食材
姜
2g
葱
3g
面
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
料酒
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
荤油
适量
步骤
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1. 面条加入滚水锅中煮熟 -
2. 姜切片，葱切段
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3. 热锅冷油爆香葱姜
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4. 倒入生抽，老抽，料酒，糖
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5. 加入水煮滚
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6. 加入蚝油提鲜
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7. 将面条装入碗中，加入汤汁，再加入一勺荤油，加盐和鸡粉
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8. 最后加入素鸡即可
小贴士
素鸡的做法
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