素鸡翅炒菊花菜
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一只知了o
素鸡翅，其实是一种豆制品，因形状像鸡翅膀，所以被人们称为素鸡翅。不过别看是素的，吃起来一样的香哩。因为是豆制品所以营养成份可想而知，配上青菜一起炒，营养更全面，色彩也更漂亮的。
时间: 10分钟内
食材
素鸡翅
100g
菊花菜
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
酱油
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 素鸡翅用水浸泡发软 -
2. 青菜去掉黄叶，洗净备用
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3. 葱姜和辣子切碎
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4. 热锅入油先爆香作料后倒入素鸡翅煸香
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5. 加入五香粉继续大火煸入味
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6. 待香味四溢时倒入清洗好的青菜叶
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7. 大火翻炒均匀
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8. 点入酱油
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9. 洒入盐，翻炒均匀即可
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10. 美味上桌
小贴士
素鸡翅在吃前一定要先泡发软，先用油煸炒香，这个因为本来就是熟的，也不用大火加水怎么的炖，所以快手炒就可以了。