茄子肉酱面
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绮春树
好吃
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1个
面
300g
油
适量
猪肉
适量
葱姜蒜
适量
大酱
适量
黄瓜
适量
步骤
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1. 准备茄子 -
2. 去皮
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3. 切丁
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4. 准备肉
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5. 切丁
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6. 准备大酱
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7. 和开
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8. 先炒肉
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9. 炒熟拿出来备用
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10. 准备葱
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11. 切碎
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12. 先炒葱花
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13. 放茄子
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14. 变色后
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15. 放大酱
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16. 煮开之后放肉
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17. 这样滴
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18. 最后放葱花
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19. 擀面
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20. 擀开
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21. 叠起来
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22. 这样的
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23. 切面条
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24. 打散
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25. 煮面
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26. 可以了，放上酱之后伴着吃
小贴士
做法和炸酱面是一样的，就是多了茄子，也可以不放
面也可以不过凉水
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