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咖喱肉未辣酱面
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彼乐改医廖
中午饭时突发奇想于是就有了这个味道的面条,真的很秀很香,绝对适合重口味的人。
时间: 10分钟内
食材
面条
半包
猪肉末
50g
大蒜
适量
咖喱粉
适量
辣椒酱
适量
苹果醋
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
花生酱
适量
香油
适量
芹菜
适量
青蒜
适量
步骤
  • 1. 先做肉末,锅里放油烧热,放肉末炒香,放生抽和少许糖翻炒,再放些酒。
  • 2. 炒至干水时,放上咖喱粉炒至肉入味起锅备用。
  • 3. 青蒜芹菜切段。
  • 4. 锅热油大火快炒起锅放盐,备用。
  • 5. 做一些调味汁,大蒜剁茸。
  • 6. 热油下锅,20秒钟关火。
  • 7. 锅里放一勺辣椒酱。
  • 8. 两勺果醋。
  • 9. 倒入大蒜油。
  • 10. 倒入两勺生抽。
  • 11. 再放入两勺花生酱和少量的番茄酱最后倒入花椒油即成。
  • 12. 热水下锅煮面熟,捞起过冷开水。
  • 13. 可以吃面了。
  • 14. 喜欢肉多多的面。
小贴士
也可以用白醋或者陈醋代替果醋。
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