油泼面
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思梦癣
面食是我们北方人地主食,其中油泼面是喜欢地一种
时间: 10-30分钟
食材
面
500g
油
2ml
盐
适量
葱
2g
步骤
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1. 普通面粉
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2. 面要软硬均匀,放置30分
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3. 用手制作成2厘米粗地长条
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4. 葱,辣椒,花椒
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5. 开水烧开,开始扯面
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6. 烧煮需要3分钟
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7. 添加上油菜
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8. 把干净地锅加入2毫升地食用油加热,放入花椒,直接倒在把葱,盐放在已经煮好地面条上
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和面时首先添加地食盐溶解,最后用油附上一层
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