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开胃疙瘩汤
6.7万热度
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哈利波特
西红柿牛肉胡萝卜豆腐羹,加上面疙瘩,即营养,补充维生素蛋白质,加了面疙瘩又能顶饱,老婆怀孕初期,不想吃,这碗自创面疙瘩汤酸酸甜甜很适合。开胃~
时间: 30分钟-1小时
食材
西红柿
1个
牛肉
2两
豆腐
1块
适量
胡萝卜
1根
2根
少量
步骤
  • 1. 各食材洗净切好,豆腐切块,萝卜切丝,鸡蛋打散,面糊糊加水打匀
  • 2. 葱切小段
  • 3. 先放油适量,热油后放姜丝炒香。放入西红柿炒出汁。加水适量煮沸。
  • 4. 水开后,汤汁熬出西红柿汁,倒入鸡蛋,顺时针搅拌,至鸡蛋成型,再加入豆腐胡萝卜丝,继续煮至汤开。
  • 5. 十分钟后,汤沸腾,加入面疙瘩煮熟,同时加入牛肉,搅拌,煮熟。
  • 6. 煮至面疙瘩熟后,加入盐调味,可加适量白胡椒粉,最后加入葱花煮开即可开锅,享用吧~
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