贴蛋手抓饼
5万热度
745收藏
收藏
|
陨队矩接某
好吃
时间: 10分钟内
食材
面
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
-
1. 面加水和好，饧30分钟 -
2. 擀成长方薄片
-
3. 抹上油酥（油面混合）
-
4. 将面片叠起
-
5. 叠好整形
-
6. 分成两份
-
7. 适当抻长
-
8. 盘起来
-
9. 按扁擀薄擀圆
-
10. 适量油，饼坯入电饼铛
-
11. 翻面烙制，成熟后取出
-
12. 倒入蛋液
-
13. 将饼盖在蛋液上，鸡蛋成熟即可
-
14. 可以吃了
小贴士
面要饧好，饧好了可塑性强，如果做的多可以在保存的时候在饼皮与保鲜膜中间再抹上一层油，这样冷冻后不会粘太紧，随吃随取随做！
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度