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葱油花卷
6.1万热度
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流年里沉淪曼筠
给小宝宝制作的美味面试。普通的花卷加入适量的葱油和葱花,吃起来的味道大大提升。
时间: 30分钟-1小时
食材
发面团
500克
自制葱油
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 发好的面团排气备用。
  • 2. 将面团擀成博饼。
  • 3. 再在上面刷上层葱油。
  • 4. 再均匀的撒上一层葱花。
  • 5. 从面皮的一段向另一端卷起。
  • 6. 每5厘米切一刀。再在剂子的中间用筷子往下按一下成花卷。
  • 7. 做好的花卷盖上毛巾醒发20分钟。
  • 8. 放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟即可。
小贴士
蒸好的花卷不要马上开盖关火后虚蒸5分钟再开盖。
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