杏鲍菇猪肉包
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偎蒂手送遣
很旧没吃包子了，嘴馋了，今天心情好，动手包，说干就干，不然又没得吃了。要不然咋说自己动手丰衣足食呢
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
杏鲍菇
1个
猪肉
150g
胡萝卜
1根
酵母
3g
泡打粉
1.5g
生姜
1块
盐
半勺
糖
1g
鸡精
1g
香油
适量
步骤
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1. 泡打粉加入面粉中拌匀，酵母粉中加入适量温水溶解 -
2. 把酵母水倒入面粉中揉成面团，放温暖处发酵到2倍大
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3. 准备馅 猪肉剁碎，杏鲍菇洗净切丁。胡萝卜插丝，生姜切碎
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4. 加入适量盐糖鸡精香油拌匀
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5. 面发好取出揉揉，切剂子擀皮
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6. 取一些馅包起来
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7. 放锅里再次发酵20分钟
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8. 发酵好开始蒸，水开蒸18分钟，闷3分钟接盖
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9. 好了，来个试试
小贴士
无
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