杂粮豆沙包
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glorify祝愿
粗粮豆沙包,这样做香软可口,营养翻倍,放三天都不会硬!
时间: 30分钟-1小时
食材
红豆紫米糊
200g
面粉
300g
酵母粉
5g
豆沙
适量
步骤
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1. 将红豆紫米糊渣和面粉混合 -
2. 酵母粉温水化开，三者合一
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3. 揉成光滑面团，盖上保鲜膜温暖处发酵
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4. 发酵至两倍大
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5. 分成相同大小的剂子
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6. 取其中一个用拇指捏着中间转圈，就变成这样的形状
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7. 取豆沙适量放在捏好的模型中
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8. 收口
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9. 依次包好所有的杂粮包
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10. 蒸锅上气后，将杂粮包放上蒸屉，大火蒸20分钟，关火再焖5分钟即可
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11. 香甜的杂粮豆沙包
小贴士
无
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