玉米面豆沙包
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朗瓜兆诒诰
小时候经常吃粗粮窝头，菜团子，发糕。最好吃还是粗粮豆沙包。现在回忆起，还是满满的美味。偶尔做一次吃，也不错呐。家人们喜欢吃。经过发酵的面有些酸甜的味道。
时间: 1-2小时
食材
玉米面
300克
面粉
200克
豆沙
适量
酵母粉
5克
步骤
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1. 开水烫玉米面，稍微放冷不烫手，加入面粉 -
2. 加入混合好的面。加入酵母粉。温水混合面粉揉和成面团。
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3. 加入混合好的面。加入酵母粉。温水混合面粉揉和成面团。
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4. 密封发酵好的面胚。
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5. 分成等份的面胚
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6. 用手按压一下，包上豆沙馅
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7. 收拢好豆沙包口
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8. 用手团几下就圆了
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9. 放进锅里盖上锅盖，大火烧开十五分钟即可。
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小贴士
1，豆沙包不用二次发酵直接蒸。
2，面一定要发酵，这样口感酸甜。
2，面一定要发酵，这样口感酸甜。