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茶香粗粮豆沙包
6.3万热度
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澈叶蓝凌赵
茶香粗粮豆沙包--有着红茶味道粗粮豆沙包,香香甜甜的非常好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
小米面
300g
酵母
6g
红茶水
310g
白糖
30g
豆沙馅
适量
步骤
  • 1. 面粉、小米面中加入酵母、白糖、红茶水和成面团。饧10分钟
  • 2. 饧好的面团揉匀。
  • 3. 红豆沙馅一包。
  • 4. 将豆沙馅制成球状。
  • 5. 将面团下剂,每个40克。
  • 6. 擀成面皮。
  • 7. 放入豆沙馅,包起来收口向下,饧10分钟。
  • 8. 放入蒸锅中,凉水下锅,大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅。
  • 9. 出锅装盘,即可享用。
小贴士
凉水下锅,大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅。
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