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煎玫瑰酱饼
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南图末生的臭臭
玫瑰酱加入核桃包入饼中当馅料,厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜,能让整体滋味味更丰富优美。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
玫瑰酱
适量
核桃仁
适量
酵母
适量
0适量
步骤
  • 1. 玫瑰酱加入核桃仁拌均备用。
  • 2. 面粉加入酵母混合均匀。
  • 3. 加水和成面团。
  • 4. 分成等量的小团子。
  • 5. 用手按压成面皮,放入拌好的玫瑰酱。
  • 6. 包起收口。
  • 7. 做好后用手按扁。
  • 8. 锅内热油,放入饼煎至定型。
  • 9. 加入半掩饼胚的水加盖焖煎。
  • 10. 等锅内水份蒸发完,饼已成熟。
  • 11. 为了使口感更好,翻面煎至两面金黄出锅即可。
  • 12. 成品图。
小贴士
1、加水可加速饼的成熟度也能让口感更好。
2、面能和成团即可,不需要发酵。
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